buttercream 1

Bahan :
- 350 gr shortening (mentega putih)
- 1/2 klg susu kental manis
- 75 ml syrup gula
- 75 gr whip cream bubuk
- 125 ml air es

Cara : 
1. Shortening dikocok sampai lembut. 
2. Tambahkan susu kental manis dan syrup gula
3. Whip cream bubuk dicampur dengan air es, aduk sampai rata kemudian masukkan ke adonan dan kocok sampai adonan menjadi lembut teksturnya.
4. Beri essence vanilla, caramel, atau strawberry.
5. Butter cream siap digunakan. (Kalau menginginkan bisa diberi warna menggunakan pewarna makanan)

tips..

Pengobatan jerawat secara tradisinonal selama ini telah menjadi pilihan banyak orang karena disamping tidak harus mengeluarkan biaya banyak, menggunakan bahan tradisional bisa dilakukan sendiri dirumah selepas beraktivitas namun bagi mereka yang sibuk dan tidak mau repot, saat ini sudah banyak pengobatan terkait kecantikan termasuk untuk membasmi jerawat membandel mulai dari cara pengobatan alami sampai cara modern. 

Berikut ini tips cara menghilangkan jerawat yang bisa anda coba :

1. Mentimun, bubur gandum dan yogurt
Haluskan satu ketimun berukuran kecil dan satu cangkir havermut di dalam blender, kemudian diaduk. Campur adonan tersebut dengan yogurt. Oleskan masker ke wajah dan leher, tunggu selama 30 menit. Basahkan kain dengan air hangat dan usapkan ke wajah secara perlahan. Bilas sisa masker dengan air hangat.

2. Buah Kenari Dan Yogurt
Hancurkan kenari sampai menjadi bubuk halus, buat sebanyak 2 sendok teh, campurkan dengan yogurt polos. Pijat wajah dengan campuran kenari dan biarkan selama 20 menit. Untuk menghilangkannya, bilas wajah dengan air hangat

3. Masker Kuning Telur
Pisahkan putih telur dengan kuning telur. Tempatkan kuning telur di dalam piring, aduk dengan garpu atau kocokan. Oleskan kuning telur tersebut ke wajah secara merata, biarkan mengering selama 15 menit. Gunakan kain basah untuk menghilangkan kuning telur dan bilas wajah dengan air hangat.source wolipop.detik.com

Disamping cara diatas anda juga bisa mencoba menggunakan madu asli sebagai penyembuh jerawat, caranya ambil sedikit madu, menggunakan kapas/cotton but lalu oleskan pada bagian yang terkena jerawat biarkan selama 1 jam lalu bilas sampai bersih dengan air hangat, lakukan secara rutin sampai jerawat mengering

resep crepes yummy..

td siang pas gw lg nonton berita di tv ada liputan kuliner ttg makanan2 unik.. salah satu makanannya itu crepes.. biasanya kan yg kita tau crepes itu kaya semacem kulit dadar renyah kriuk2 gitu.. trs dlmnya itu ada isinya kaya cokat, keju, pisang, sosis, dsb.. tp kl crepes yg td gw tonton bener2 jauuuhhh berbeda dr yg biasanya gw beli di toko2 crepes ky yg di mol2 gt.. jd makanan yg td gw tonton bahan utamanya crepes.. cuma crepesnya ini ditumpuk2 smpe berlapis2 trs smpe jd tinggi sekitar 8cm.. tiap lapisannya itu diisi sm krim beraneka rasa.. ada rasa cheese.. ada coklat.. ada rasa stroberi.. dan rasa yg lainnya.. lucu bgt deehhh.. naaahhh, kl kuenya dipotong.. bentuknya itu jd kaya tiramisu.. iiihhh yummy bgt ga sih..

gw jd tertarik nih buat bikin kuenya.. lagian kayanya bikinnya jg gampang ko... cuma bikin crepesnya aja sama bikin krimnya.. kl mau lebih cantik bisa ditambahin topping ky selai stroberi..

tapi kl mau bikin kue itu kan gw mesti tau dlu dong resep crepesnya.. kan bahan utama kuenya itu crepes..

akhirnya td gw mulai searching2 resep crepes di google.. dan ternyata emang gampang bgt lhooo.. bahan2nya jg gampang.. ga jauh beda sm bahan buat bikin dadar gulung.. cuma setau gw bedanya kl crepes itu ditambahin sm tepung beras.. 

biar tambah jelas.. nih gw tulis resepnya yaaa...

RESEP I 

*Bahan:

175 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung beras

35 gr gula pasir

1/4 sdt garam

1/8 sdt baking powder

300 ml air

1 putih telur

50 gr meses

50 gr keju cheddar, parut

*Cara Membuat:

1. Aduk tepung, gula, garam, gula dan baking powder. Tuang air sambil diaduk rata. Masukkan putih telur, aduk rata.

2. Tuang adonan ke pan dadar atau loyang martabak manis yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan, diamkan sampai kering.

3. Tambahkan meses dan keju.

4. Lepaskan crepes dari loyang lalu lipat. Sajikan hangat.

Tips:

1. Gunakan api sedang, agar kering merata.

2. Panaskan dahulu pan dadar atau loyang martabak manis sebelum digunakan.

3. Oles wajan atau loyang martabak manis dengan sedikit margarin, agar tidak menempel.

RESEP II

*Bahan:

1. 75 gr tepung terigu
2. 25 gr tepung tapioka ( kanji )
3. 100 gr tepung beras
4. 250 ml susu cair ( pake susu Ultra ajah yg kemasan biru,..mae )
5. 1 butir telur, kocok lepas
6. 1 sdm margarin, lelehkan
7. 1 sdt penuh baking powder double acting ( merk Hercules misalnya,..mae )
8. 1 sdt vanilli bubuk

*Cara membuat:

1. Campur semua bahan yang kering dulu, sampai kecampur rata gitu menurut sumber yang gue baca.
2. Campur semua bahan yang cair juga, sampai kecampur rata. Jadi yang kering sama yang cair di pisah dulu ya.
3. Kalau udah, baru deh bahan kering sama cair dicampur sampai rata.
4. Trus, apaya namanya? Pokoknya adonannya di bikin kayak telur dadar itu lhoh. Apa sih bahasanya, gue bingung, maaf ya para pembaca >< di dadar gitu kali ya? Nah iya di dadar pake teflon gitu juga bisa, asal jangan pake telfon! 
5. Oh iya, isinya terserah mau dikasih apa. Yang penting enak enak enak. 
6. Trus sajikan deh. 

RESEP III

*Bahan :

100 gr tepung terigu

1 sdm gula pasir

3 btr telur

300 ml susu cair

75 gr mentega, lelehkan

margarine untuk olesan

*Cara membuat:

1. Ayak terigu, taruh dalam mangkuk bersama gula. Buat lubang di tengah, pecahkan telur di dalamnya, aduk satu arah.
2. Tambahkan susu sedikit demi sedikit, hingga adonan menjadi licin dan halus.
3. Tambahkan susu hingga habis, masukkan mentega leleh.
4. Tutup adonan dengan plastik, diamkan 30 menit.
5. Olesi wajan dadar diameter 12 cm dengan margarine, panaskan.Tuangi 1 sendok adonan, ratakan sambil diputar, 2-3 menit, angkat.

itu beberapa resep yg gw dpt di google.. 

gw ambil 3 resep ajah.. dan kl diliat2 dr 3 resep yg gw tulis, tiap resep itu tepungnya berbeda..

RESEP I pakenya tepung terigu + tepung beras.. 

RESEP II tepung yg dipake ada 3 jenis.. tepung terigu + tepung tapioka + tepung beras.. 

RESEP III tepung yg dipake cuma tepung terigu aja..

tp setau gw emng kl crepes itu biar jd renyah harus dikasih tepung beras.. kl tepung terigu aja nanti kulit crepesnya lembek ky kulit dadar gulung biasa.. cuma kl yg RESEP II gw ga ngerti jg knp mesti ditambah tapioka.. mgkn biar kulit crepesnya jd tambah kriuk2 kali yaaa...

ya pkknya biar ga penasaran.. gimana kl kita coba resepnya aja satu2.. krn kan tiap resep pasti hasilnya berbeda.. 

selamat mencoba yaaaaa... :D

i'm a COULROPHOBIA..

Phobia... hmm.. sebenernya gw jg ga terlalu ngerti sih arti dr phobia.. cuma yg gw tau phobia itu kaya semacam rasa takut yg berlebihan akan sesuatu hal..

phobia sendiri setau gw banyak bgt jenisnya.. namanya jg aneh2.. dan kl gw rasa kayanya setiap org di dunia ini pasti punya phobia..

ga perlu jauh2 deh.. contohnya gw.. gw itu adalah seorang phobia badut.. kl bahasa kerennya itu COULROPHOBIA..

kl ditanya kenapa gw takut badut.. gw agak bingung sih ya kenapa2nya.. tp ya takut aja kl setiap liat badut.. entah itu takut krn bentuknya.. entah karena takut diterkam.. pokoknya menakutkan.. walaupun kata orang badut itu lucu.. tp ttp aja buat gw yg namanya badut dan sejenisnya.. diliat dr sisi manapun gada lucu2nya..


kl kata kaka gw.. alesan gw takut sm badut karena waktu masih kecil.. gw pernah nonton film barat yg ceritanya itu ttg badut raksasa pembunuh.. jd bs dibilang kaya semacam trauma masa kecil gt laahhh... gw jg pny bbrp cerita jaman2 msh kecil ttg badut..


jd ya.. waktu gw msh kecil.. di komplek rumah gw itu suka ada pengamen yg pake kostum badut.. kl ga kostum badut suka pake kostum ondel2.. jd mereka itu ngamen diiringin sm lagu2 gendang.. jd kl dr jauh udah kedengeran suara gendang pengiringnya pst gw lgsg nutup pintu rumah.. trs nutupin semua jendela.. nutupin gorden.. dgn tujuan supaya si badut gakan berenti depan rumah gw buat ngamen krn dikiranya rumah gw itu kosong gada penghuninya... hahahhaa... *anak cerdas* :D
nah.. kl rumah dah ketutup ky gt.. gw suka ngintip tuh dr dlm rumah.. ngintip2 dikit dr balik gorden smbil yg cekikikan liat badutnya pergi pas liat rumah gw yg ketutup.. berasa menang gitu deh.. hehehe..
tp ya kl skrg gw ngalamin hal ky gt.. gw jg pasti bakal melakukan hal yg sama.. nutup pintu rumah trs sembunyi ambil ngintip badutnya.. :P


gw jg jd inget.. jd waktu itu jg pernah pas msh kecil.. gw kan lg sakit panas.. gw waktu itu mau keluar rmh.. ntahlah gw lupa gw mau kmn.. pkknya pas gw lg baru aja mau keluar pager.. dr kejauhan gw liat kerumunan anak2 kecil.. dan ternyata anak2 kecil itu lg ngikutin pengamen ondel2 keliling!!!! oh my GOD!!! spontan gw lgsg lari ke dlm rumah.. nutup pintu nutup jendela trs lgsg lari nyamperin nyokap gw dgn keadaan ngos2an ditambah keringet dingin bercucuran..
tp taukan anda.. krn kejadian itu sakit panas gw lgsg sembuh dooonnggg.. hehehe... ternyata ada manfaatnya jugaaa... luar biasaaaaa... :D


yaaa begitulah gmn takutnya gw sama badut.. 
mgkn buat sebagian org beranggapan anak kecil takut badut adalah suatu hal yg wajar.. dan gw pikir jg gw takut badut cuma pas waktu msh kecil aja.. tp ternyata ga..


jd pernah waktu pertama kali gw ke dufan.. itu sekitar kelas 4 atau kelas 5 SD deh.. jd kan gw diajak sm sodara gw ke dufan.. seneng dong pastinya.. tp tau ga sih.. kesenangan gw itu tdk berlangsung lama.. sepanjang jalan sih excited bgt pgn cpt2 nyampe dufan.. eeehh giliran nyampe dufaaannn... gw lgsg ngajak pulang.. alasannya?? tak lain tak bukan.. krn di dufan BANYAK BADUTNYA!!!! udah gt ditambah lg pas gw br masuk dufan ternyata lg ada pawai2 gt.. jd org2 pake kostum aneh2 yg mgkn menurut org itu lucu.. tp tdk menurut gw!!!! mau nangis.. tp gw tahan.. ga enak.. soalnya gw prg sndri cm sm sodara gw.. org tua gw ga ikut.. jd gw pura2 yg sok2 jaim.. sok cool.. sok pemberani.. padahaaaalll.. gw takut setengah mati.. bikin badan ngilu sampe ke tulang2.. -____-


cerita dufan ga smpe situ ajah.. jd setelah kejadian itu.. gw ga pernah lg mau ke dufan.. smpe suatu hr tmn gw ngajakin main ke dufan.. waktu itu jaman kelas 2 SMA kl ga salah..
jd kita ber5an diajak ke dufan sm salah satu tmn gw..
agak mikir2 dlu tuh pas diajak.. tp berhubung ini gratisan.. kapan lg dong ya.. dah gt perginya jg sm tmn2.. pst seru dooonngg..
nyampe di dufan.. ternyata pintu masuknya belom dibuka krn kita dtg terlalu pagi..
gw?? msh santai ajah.. sambil berdoa semoga pas dah di dlm gw ga ketemu sm badut2 menyeramkan itu...
jd pas udah waktunya pintu dibuka.. semua org mulai pd masuk.. naaahhh,  kita semua jg ikut masuk kan.. dan ternyata acara pembukaannya itu disambut oleh pawai yg di antaranya itu ada beberapa badut.. dah gt badutnya pake acara joged2 segala lg.. yaaa... secara yaa.. maskotnya dufan aja badut berbentuk monyet bekantan!!!! oalaaahhh... sepertinya doa gw ga dikabulkan nih.. hiks... hiks.. :'(
gw udah stres aja dong.. belom lg tuh badut ganjennya ga bgt.. dia tuh yg nyamper2in kita gt... mau gamau gw lgsg lari lah.. kabur... drpd gw mesti nangis di tempat.. kan ga lucu..
sementara tmn2 gw pada foto2 sm tuh badut.. gw lebih milih buat berdiri sendiri smbl ngumpet.. hehehe..
selama di dufan sangat menikmati.. smpe salah seorg tmn gw ngajak nonton pertunjukan drama monyet gt.. gataulah apa itu.. awalnya gw pikir nonton film2 monyet.. lah gataunya drama monyetnya itu yg mainnya badut2 monyet!!! masalah bgt ga sih!!!
drpd gw mesti luntang lantung sendirian di dufan ditinggal tmn2 gw.. akhirnya gw memutuskan untuk ikut..
tp ternyata pas smpe depan gedungnya pertunjukan blm mulai.. seneng dong gw.. hehehhe...
gw pikir penderitaan gw udah selesai smpe di situ.. eeeehh gataunya.. pas gw lg jalan.. ada sekumpulan badut2 monyet yg lg istirahat.. sedangkan jalan satu2nya ya mesti lewat situ..
emng dasar namanya org takut.. jd gw lebih milih narik tmn gw buat gw ajak jalan muter balik.. hehhehe... sorry ya.. :D
soalnya ogah gw lewat situ!!!
untungnya ya tmn gw sangat baik ht mau nemenin gw jalan muter balik.. hehehhe..


yaaa... itulah bbrp cerita menyeramkan gw ttg badut2.. hmm.. menurut gw itu cerita menyeramkan loohhh... :P


tp skrg gw gatau msh takut atau ga sm badut.. soalnya udah lama jg ga pernah ketemu badut...


jd.. kl ada tmn gw yg nanya.. "kenapa sih nes lo takut badut?" gw ga perlu ngasih alesannya apa.. gw cukup cerita aja ttg pengalaman2 gw itu.. tmn2 gw lgsg bisa mengerti ko.. hehehe..
dan kl ada org yg nanya sm gw "apa yg paling lo takutin di dunia ini?" gw bakal jawab:
1. Tuhan
2. badut :D

PUDING BUAH KOKTAIL

Bahan A:
- Agar-agar 1 1/4 bungkus 
- Gula pasir 150 gram 
- Air 600 ml 
- Cokelat bubuk 1 sendok teh

Bahan B:
- Agar-agar 3/4 bungkus 
- Gula pasir 25 gram 
- Air buah koktil kalengan 300 ml 
- Susu kental manis 4 sendok makan 
- Buah koktil kalengan 1/4, tiriskan
- Loyang talang bongkar pasang

Cara Membuatnya:

1. Bahan A: Masak agar-agar, gula, air sampai mendidih. Campur dengan cokelat bubuk. Aduk rata.
2. Isi agar-agar ke dalam cetakan. Taruh loyang dalam. Biarkan agar-agar membeku.
3. Keluarkan loyang dalam. Sisihkan.
4. Bahan B: Masak agar-agar, gula pasir dan air buah koktil. Masukkan susu kental manis. Tuang di tempat bekas loyang dalam (di atas agar-agar A).
5. Masukkan buah koktil. Biarkan Beku. Keluarkan.

PUDING LAPIS BUAH

Bahan:

- Agar-agar 1 bungkus

- Gula pasir 100 gram

- Susu cair 300 ml

- Putih telur 1 butir, kocok kental

- Pasta orange secukupnya

- Pasta pandan secukupnya

- Koktil buah kalengan 1/4 kaleng

- Loyang persegi panjang kecil

Cara Membuatnya:

1. Campurkan agar-agar, gula dan susu lalu dimasak hingga mendidih.
2. Lalu campurkan dengan kocokan putih telur.
3. Adonan dibagi 3. Beri pasta orange, pasta pandan dan sebagian dibiarkan putih.
4. Tuang adonan pasta orange di loyang.
5. Tutup adonan putih. Beri buah koktil.
6. Tutup adonan hijau. Biarkan beku. Keluarkan. Potong. Sajikan.

CARA MEMBUAT PUDING BUAH

Bahan A:

- Agar-agar merah 1 bks

- Buah Leci 1 kalenng, ditiriskan dan air lecinya untuk campuran puding nanti.

- Air 200 ml

- Gula pasir 150 gr

- Vanila bubuk 1 sendok teh

Bahan B:

- Agar-agar warna putih 2 bungkus
- Susu cair 600 ml 

- Gula pasir 150 gr
- Selai stroberi 2 sdm
- Apel Malang 100 gr
- Pepaya 100 gr
- Pisang Ambon 1 buah
- Air jeruk nipis 1 sdm

Cara Membuatnya:

1. Loyang disiapkan untuk puding yang bentuk cincin berukuran 2 liter, lalu dibasahi dengan air.
2. Bahan A: agar-agar dicampur dengan air buah leci, air, gula pasir, dan vanila bubuk, kemudian aduk rata sampai mendidih dan angkat.
3. Buah leci disusun diatas loyang lalu adonan agar-agar tadi dituangkan diatasnya secara perlahan-lahan dan diamkan hingga mengeras.
4. Bahan B: buah apel, pepaya dan pisang ambon dihaluskan sambil ditambahkan jeruk nipis, aduk rata. Campur agar-agar putih dengan susu cair dan selai stroberi, aduk rata, masak hingga mendidih, tambahkan jus buah, aduk rata, angkat dan tuangkan ke dalam loyang, hilangkan uap panasnya dan simpan dalam lemari pendingin.
5. Dan siap untuk disajikan dalam keadaan dingin.